Menu
3 gangen: € 37
Supplement
Kaas ipv dessert: +€3,50
Dit menu wordt enkel per tafel geserveerd
Voorgerecht garnaal butternutsoep | koffie
makreel radijs | raap
--- Hoofdgerecht Zeeduivel kool | pandansaus
Hertenrugfilet structuren van knolselder
--- Dessert Dame blanche Appel Karamel
À la carte
Vanaf 5 personen, gelieve uw keuze te beperken tot 4 verschillende gerechten per gang.
Bedankt voor uw begrip.
- Voorgerechten
- Huisgemaakte garnaalkroket (2st.)€ 16,50
- Roodbaars€ 14,50Chorizo | safraan
- Zalmforel€ 14Komkommer | dille
- Artisjok€ 10,50Courgette (veggie)
- Steak Tartaar€ 16(+10 gr kaviaar: supplement € 25)
- Hoofdgerechten
- Tarbot (op geheel)€ 25,50Beurre blanc
- Roggevleugel€ 21,50Kappertjesboter
- Gelakte shortrib€ 24
- Tagliata van runds€ 25,50Versneden rundsvlees met parmezaan, tomaat, rucola en balsamico
- Handgesneden steak tartaar€ 22,50
- Rundsentrecôte 300gr€ 24,50(saus: bearnaise – chimichurri – natuurjus)
- Vegetarisch
- Kool€ 16Champignon | groene kruiden
- Side-dishes
- Koolhydraten(Inbegrepen in de prijs)
- Handgesneden frieten
- Hässelback aardappel - aioli
- Pasta aglio e olio(olijfolie – look)
- Kroketten
- Groenten
- Aubergine - salsa verde€ 3,50
- Sucrine salade€ 3,50
- Aardpeer - champignon€ 3,50