Formules restaurant
Lunchformule
€30
Voorgerecht --- Hoofdgerecht --- Verwenkoffie
Aangepaste wijn bij het menu
€16
Gelieve bij reservatie deze formule door te geven, anders kan deze niet geserveerd worden.
Voor wijzigingen kan er een supplement aangerekend worden.
4-gangen verrassingmenu all-in
€95
Laat je verrassen door een 4-gangenmenu naar keuze van de chef.
Incl. aperitief van het huis, 3 glazen aangepaste wijn, waters, koffie of thee
Dit menu wordt niet op zaterdag geserveerd
Arrangementen
4-gangen surprise experience all-in
€125 pp
4 gangen verrassingsmenu van de chef.
Apéritief van het huis, aangepaste wijn, waters, koffie of thee en een overnachting incl. ontbijt
Deze formule is geldig op maandag, donderdag en zondag
Tijdens het hoogseizoen €135 pp (maart – mei)
Gastro experience
€120 pp
6 gangen degustatiemenu + overnachting incl. ontbijt
Deze formule is geldig op maandag, donderdag en zondag
Tijdens het hoogseizoen €130 pp (maart – mei)
Gastro experience all-in
€195 pp
6 gangen degustatiemenu.
Apéritief van het huis, aangepaste wijn, waters, koffie of thee en een overnachting incl. ontbijt
Deze formule is geldig op maandag, donderdag en zondag
Tijdens het hoogseizoen €205 pp (maart – mei)
Degustatiemenu
Octopus sinaasappel | venkel
--- Carabineiros Chorizo | puntpaprika (suppl 5gr kaviaar: €13)
--- Kalfszwezerik char siu | musaengchae
--- Texel lam zeekraal| cacao
--- passievrucht elderflower | chocolade (*)
--- "Caffè freddo"
5 gangen zonder (*): € 85
6 gangen: € 95
extra kaasplank: €17
Op zaterdag serveren we enkel ons 5 of 6 gangen degustatiemenu
Aangepaste wijnen €39 (excl. dessertwijn)